ご訪問ありがとうございます。
四月の期間営業、無事終了しました。
今回も多くの方々にご来店いただきました。
このスタンスで続けられるのも、ひとえにお客様方のご理解あってのことです。
いつも本当にありがとうございます。
無事に終ったという安堵もありつつ、いまはひとり反省会に入っています😅
今回、これまでの完全予約制をやめたのは、少しでも多くのお客様にご利用の機会を広げられると良いなと思ったからでした。仕事や家庭の都合でお休みの予定が立てにくい方でも、タイミングが合えば飛び込みでご来店出来るようにしたら、何人もの方に「嬉しいです」と喜ばれました。
反面、朝から午前中はオープンから満席の状態がほとんどで、お断りすることも多くなってしまいました。
また、席についてから飲食物を提供するまでにも長くお待たせをしました。
最終日には、プリンを出し忘れるという大失敗をして、黙って待っていて下さったお客様に無駄な時間を過ごさせてしまったことで、深く反省しました。この場を借りて、あらためてお詫び申し上げます。
※もし、このブログを読んで下さっていましたら、お手数ですがご連絡頂けると幸いです（09097901971）。お忘れ物をお預かりしていますので、よろしくお願いいたします🙇
メインメニューのサラダプレート、本日のスープです。
春になり、沢山の種類の野菜たちが並びだした直売所巡りが楽しい季節です。そんなワクワクした気分を盛りこみました。サラダ向きの紅大根やタケノコやビート、柑橘類など出回っているうちに食べて頂きたくて、どんどん乗せたら増えすぎました（笑）。
スイーツは、勝手に定番にした「はちみつプリン🍮」の他２種類を用意しました。
フルーツソースでいただく二色クレープと、クレーム・オ・ショコラ（ココナッツのマカロン付き）。後半は水切りヨーグルトを使ったティラミスに変わりましたが、ご好評いただいたのでまたお出ししたいです。
今回はこんな内容でした。ご利用頂きありがとうございました。
次回の予定についてはまだ白紙です。
あまり暑くならないうちに…と考えています。
ゆっくりペースですが、今後とも店は続けてゆくつもりです。
また皆さまにお会い出来る日を楽しみにしております。
ご愛顧に心より感謝申し上げます。
2024/04/28
グッドモーニングカフェ
