こんにちは。
ご来店、ご閲覧いつもありがとうございます。
おかげさまで、１１月の店営業も無事終了しました。
今回は、「夢の朝ごはん」と題してメニューを考えました。
今月初めに県外から友人が泊まりに来た際、朝食にあり合わせのスープやパンや焼き菓子をワンプレートで出したら大歓喜してくれました（笑）。
朝ごはんにスイーツ付いてたらそんなに嬉しいのかー😆と私までウキウキしてきて、お店でも出してみよう、と。
アイデアをくれた友人（無自覚）に感謝です。
・フォーをイメージして、大分県の「やせうま」を使ったヌードルスープ
・蒸し鶏と青い野菜の和えもの
・自家製チャーシューとスパイス風味の味玉、ニンジンのサラダ添え
・具がぎっしりのケーク・サレ
・先月に引き続き新米で、ひじきと干しエビのおむすび
・箸休めにプチピンチョス（ピクルス、ぬか漬け、花豆のローズマリーオイル漬け、チーズのハーブマリネ、プチ甘トマト）
・スイーツ3種盛り、マスカルポーネクリーム添え
アイスドリンクは、初お目見えのエスプレッソ・オレンジソーダです。
自家製のハーブシロップを使用しています。意外にもクラフトコーラを連想する味になりました。
さて、今月は当店には珍しくイベント続きです。
明日からは、アートギャラリーroot４さんにて、『旅にまつわるエトセトラ展』が始まります。（宮崎市新別府町の美容室greenさんの敷地内）
前回、今年５月にもお誘い頂き、『本と珈琲とアート展』で店内にて「喫茶展」を開きました。
今回はその第二弾。旅をテーマ、モチーフにして、県内外で活動中のアーティストの皆さんが作品を出展されます。
絵や写真、文章による表現のほか、水引きなどの美しいクラフト作品など、さまざまなアートに出会える素敵な展示会になりそうです（一部を除き購入も可）。
旅する人が目的地に向かう途中に、乗り継ぎ等のためにいったん別の場所（空港など）で小休止することをトランジットといいます。エアスポットのように宙に浮いたその時間には不思議な自由が感じられて、私は個人的にトランジットが好きです。
今回はそんなイメージで「トランジット・カフェ」を開きます。
カフェ営業は大体１２時〜１６時くらいまでを予定しています。私がいる間でしたらこの時間外でも大丈夫ですので、ご遠慮なくお声掛け下さい。
https://www.instagram.com/gallery_root4/
ギャラリーroot４
『旅にまつわるエトセトラ展』
開催期間：
１１月２２日（水）〜１２月３日（日）
オープン時間：
１１：００〜１８：００
＊最終日のみ１７：００
休館日：
１１月２７日（月）、２８日（火）
ドリンク数種と１日一種類のケーキのみの小さなカフェですが、さまざまなアート作品による旅への憧れに囲まれて、旅のお話をしたり旅にまつわる本や雑誌など眺めながら、ちょっとだけ浮遊したひと時を味わって頂けたらと思います☕️
ご来館、心よりお待ちしております。
2023/11/21
グッドモーニングカフェ
